Bambou naturel
Rituel matcha
Zéro plastique

Chasen

Fouet en bambou

18,90 €

Le chasen, ce fouet traditionnel japonais en bambou violet, est l’outil essentiel pour réussir un matcha parfait.

Façonné à la main à partir de bambou violet 100% naturel, ses brins souples et fins transforment la poudre vert intense en une mousse légère et soyeuse, révélant toute la pureté et la douceur du matcha.

Également disponible en lots :

Bien plus qu’un simple accessoire, le chasen incarne un rituel apaisant et méditatif, invitant à ralentir et à savourer pleinement chaque instant de la préparation.

  • Matière : bambou violet naturel
  • Fabrication : taillé à la main à partir d’un seul morceau de bambou
  • Nombre de brins : 80
  • Utilisation : préparation du matcha (usucha, koicha, latte)
  • Entretien : rincer à l’eau tiède après usage, laisser sécher sur le support à chasen (attention, évite de mettre les brins en l’air car l’eau coule et stagne, ce qui peut provoquer de la moisissure)

  • 80 brins pour une mousse fine et homogène
  • Confection artisanale, durable et élégante
  • Outil authentique, indispensable à la préparation du matcha
  • Une pièce sobre et naturelle, symbole du rituel japonais

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Matcha Héritage

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LE RITUEL YŪHI.

ÉTAPE 1
Ajoutez 1 à 2 cuillères en bambou (ou 1,5 c. à café) de matcha dans votre bol.
ÉTAPE 2
Versez une petite quantité d'eau chaude (70-80°C) et fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse.
ÉTAPE 3
Ajoutez environ 70 à 100 ml d'eau chaude et fouettez énergiquement en formant un "M", jusqu'à l'apparition d'une mousse fine.
POUR UN MATCHA
USUCHA
Versez votre matcha dans une tasse, ou complétez directement dans le même bol avec un peu plus d'eau chaude, selon votre préférence. Savourez-le nature, pour une expérience authentique et traditionnelle.
POUR UN MATCHA
LATTE
Versez votre matcha dans une tasse, puis ajoutez 150 ml de lait chaud ou froid (végétal ou non). Sucrez légèrement selon votre goût, et ajoutez quelques glaçons pour une version glacée.

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